Женский журнал №1: ТОРТ "ВАНЬКА КУЧЕРЯВЫЙ"? Очень вкусный и…

ТОРТ "ВАНЬКА КУЧЕРЯВЫЙ" ? 
Очень вкусный и простой ? 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● кефир — 200 грамм 
● яйца — 3 штуки 
● сахар — 1 стакан 
● сода — 1 чайная ложка 
● ванилин — по вкусу 
● мука — 6 ст. ложек 
● какао — 3 ст. ложки 
● сметана — 200 грамм (крем) 
● сахар — 1 стакан (крем) 
● молоко — 100 грамм (глазурь) 
● сахар — 4 ст. ложки (глазурь) 
● какао — 2 ст. ложки (глазурь) 
● сливочного масла — 1 ст. ложка (глазурь) 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. Белый корж нарезать кубиками.  l??l
Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем. Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. 

Смазать сметанный кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа. Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Добавить сахар, какао и варить 4 минуты. Добавить сливочное масло и варить 3 минуты. Залить торт приготовленной глазурью. Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.