ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ КБЖУ на 100гр: 59/7/2/4 ?тушки кальмара-2шт ?шампиньоны-120г ?лук-1шт ?молоко-100мл ?сыр-50г ?масло оливковое ?укроп, чеснок ?соль-по вкусу ✅Тушки кальмара облить кипятком, очистить и варить в кипячённой воде не более 3мин, иначе будут резиновыми ✅Лук и грибы мелко нарезать и обжарить на 1чл масла ✅Сыр натереть на тёрке, добавить к грибам и луку, туда же влить молоко и добавить специи ✅Тушить до загустения ✅Начинить тушки кальмара и снова обжарить на сковороде по 1мин с каждой стороны, до золотистой корочки