Диета Похудение: Ленивые голубцы На 100 грамм 85 ккал…

Ленивые голубцы
На 100 грамм 85 ккал
Ингредиенты:

Куриное филе  — 500 Грамм
Рис  — 2/3 Стакана
Репчатый лук  — 1 Штука
Морковь  — 1 Штука
Капуста  — 600 Грамм
Помидоры  — 400 Грамм (в собственном соку)
Сметана 15%  — 200 Грамм
Соль  — 1 Чайная ложка (по вкусу)
Черный молотый перец  — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Количество порций: 3-4

Способ приготовления:

1.Первым делом промываем рис и ставим его вариться в подсоленной воде.
2.Мелко шинкуем капусту.
3.Заливаем ее на минут 5 кипятком.
4.Из куриного филе приготовим фарш с помощью мясорубки или блендера.
5.Репчатый лук очистим и мелко нарежем.
6.Морковку очистим и натрем на мелкой или средней терке.
7. Готовим фарш для голубцов: в миску к куриному фаршу добавляем морковку, лук, соль и перец по вкусу и хорошо перемешиваем.
Дальше добавляем капусту (предварительно слив воду и немного отжав капусту).И остывший рис. Хорошо все перемешиваем.
8.Формируем небольшие котлеты-голубцы и выкладываем их на разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством оливкового масла.
9.Немного обжариваем голубцы с двух сторон, чтобы при тушении они не развалились.
10. Готовим соус помидоры+сметана+соль и перец по вкусу все перемешиваем и заливаем голубцы.
11.Тушим голубцы минут 30 на небольшом огне или оправляем в духовку на минут 45 при температуре 180 градусов.