КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА . 1️⃣ мука пшеничная цельнозерновая 65 грамм 2️⃣ мука овсяная ( у меня перемолотая овсянка) 65 грамм 3️⃣ яйцо 2 4️⃣ масло кокосовое 50 грамм ( сливочное) 5️⃣ творог 310 грамм 6️⃣ ванилин 7️⃣ подсластитель . Масло должно быть твёрдое с холодильника. Режем масло на кусочки , добавляем муку, желтки,подсластитель. Получается тесто-крошка. В творог добавляем подсластитель и ванилин. В форму выкладываем примерно 3/4 теста , приминаем рукой и делаем небольшие бортики. Сверху выкладываем начинку , затем остатки теста. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусов примерно минут 20 ( чтоб зарумянился верх) Обязательно ждём чтоб полностью остыл пирог только потом вытаскиваем из формы. У меня силиконовая форма 15 см, но можно и больше, просто пирог получится пониже. на 100 грамм: 224,3/13,8/11,8/15,7 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ?!!!