Запеченная говядина Итого на 100 грамм 101 ккал Б/Ж/У 8.9 / 5.5 / 4.1 на 300 гр говядины нужно: маринад: 1 луковица 1 ч ложка соевого соуса я брала такие приправы: карри, душистый молотый перец, белый перец, жгучий чили, кориандр, базилик. вода, так чтобы покрыла все мясо. Мясо я нарезала прямугольными тонкими кусочками, отбила, лук нарезала полукольцами, добавила приправы, налила воды и оставила мариноваться в холодильнике на часов 5. Затем, каждый кусок мяса обсушила на салфетке (это важный момент, в мясе не должна остаться вода) и обжарила на сухой сковородке с 2 сторон до корочки. Мясо выкладываем на противень, выкладываем лук из маринада, заливаем самим маринадом, накрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую где-то до 200 гр на 20 минут. В это время готовим томатную заливку, ну тут все просто: 3 помидора 2 зубчика чеснока 1 ч ложка соевого соуса все это измельчаем в блендере и как раз через 20 минут добавляем к мясу. Снова накрываем фольгой и готовим до готовности (у меня еще 30 минут). Готовность мяса определить с помощью вилки, у меня получилось очень мягкое)