ПРОТЕИНОВЫЕ ПРЯНИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ Молоко (или вода) - 120 мл Масло сливочное - 20 г Яйцо - 1 шт. Протеин (соевый изолят) - 50 г Льняная мука - 10 г Разрыхлитель - 5 г Какао - 5 г Подсластитель - 8 г Корица (имбирь, гвоздика) - 1 ч. л. Ванилин - по вкусу Соль - 1 щепотка НА 100 Г Калорийность - 187 ккал Белки - 23 г Жиры - 10 г Углеводы - 4 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ ?В сотейник отправляем молоко, добавляем сливочное масло, ставим на плиту и немного нагреваем до полного растворения масла. ?В еще теплое молоко добавляем яйцо и быстро перемешиваем венчиком до однородности. ?В отдельную миску отправляем протеин, льняную муку, разрыхлитель, какао, подсластитель, корицу, ванилин и щепотку соли. Перемешиваем. ?Теперь в сухие ингредиенты выливаем молоко и тщательно перемешиваем лопаткой. ?Отправляем тесто в морозилку на 5 минут, чтобы с ним было проще работать. ?Стол присыпаем протеином и обваливаем в нем тесто со всех сторон, но не вмешиваем. ?Формируем из теста колбаску и делим ее на 8 равных частей. Из каждой части скатываем шарик и формируем пряник. ?Выкладываем заготовки на решетку с пергаментом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. ?Готовые пряники необходимо слегка остудить, поместить в пакет или контейнер с крышкой и убрать в холодильник. Приятного аппетита! #рецептспротеином