Зарегистрируйтесь на ДуровЛох, чтобы общаться с друзьями, оставлять комментарии и отметки «Мне нравится».
Регистрация
25 Jan 2024 в 20:10
ШОКОЛАДНОЕ ПП СУФЛЕ ИЗ МЯГКОГО ТВОРОГА
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мягкий творог 5% - 300 г
Какао - 20 г
Желатин (быстрорастворимый) - 8 г
Вода (для желатина) - 30 мл
Яичный белок - 1 шт
Сахарозаменитель - 12 г
НА 100 Г
Калорийность - 101 ккал
Белки - 11,7 г
Жиры - 4,7 г
Углеводы - 4,4 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
?В мягкий творог просеиваем какао, добавляем сахарозаменитель и перемешиваем до однородности.
?Желатин заливаем водой и растворяем по инструкции к желатину.
?Яичный белок взбиваем до крепких пиков.
?Распущенный желатин отправляем в творожную массу и перемешиваем.
?В получившуюся массу, с помощью силиконовой лопатки, аккуратно вмешиваем белки, движениями снизу вверх.
?Раскладываем десерт в порционные ёмкости и отправляем в холодильник на 60 минут.
Приятного аппетита!
#рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мягкий творог 5% - 300 г
Какао - 20 г
Желатин (быстрорастворимый) - 8 г
Вода (для желатина) - 30 мл
Яичный белок - 1 шт
Сахарозаменитель - 12 г
НА 100 Г
Калорийность - 101 ккал
Белки - 11,7 г
Жиры - 4,7 г
Углеводы - 4,4 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
?В мягкий творог просеиваем какао, добавляем сахарозаменитель и перемешиваем до однородности.
?Желатин заливаем водой и растворяем по инструкции к желатину.
?Яичный белок взбиваем до крепких пиков.
?Распущенный желатин отправляем в творожную массу и перемешиваем.
?В получившуюся массу, с помощью силиконовой лопатки, аккуратно вмешиваем белки, движениями снизу вверх.
?Раскладываем десерт в порционные ёмкости и отправляем в холодильник на 60 минут.
Приятного аппетита!
#рецепт
Комментарии 0
Пока нет ни одного комментария