ТВОРОЖНЫЕ ПП ПОНЧИКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог 5% - 350 г
Яйцо - 1 шт
Лимон (цедра) - 1 шт
Ваниль (по желанию) - по вкусу
Сахарозаменитель - по вкусу
Кокосовая мука - 60 г
Рисовая мука (цельнозерновая) - 90 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
Для глазури:
Мягкий творог (нежирная сметана, йогурт) - 100 г
Сахарозаменитель - по вкусу
НА 100 Г
Калорийность - 228 ккал
Белки - 17,2 г
Жиры - 6,8 г
Углеводы - 24,1 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
?В миску отправляем творог, яйцо, цедру лимона и подсластитель. Перемешиваем до однородности
?В получившуюся массу добавляем ваниль, муку и разрыхлитель. Замешиваем руками мягкое тесто, которое по своей структуре напоминает песочное тесто
?Мокрыми руками формируем пончики, выкладываем их на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут
?По желанию, готовые пончики макните в мягкий творог, нежирную сметану или йогурт, разведенный с сахарозаменителем
Приятного аппетита!
#рецепт