ПП САЛАТ С ГОРБУШЕЙ , ЯЙЦАМИ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ Горбуша консервированная - 1 банка 230 г (в сухом виде 150 г) Сыр твердый 20% - 100 г Яйца вареные - 4 шт. Лук фиолетовый - 1 шт. (130 г)  Сок лимона - 2 ч. л. Бурый рис (вареный) - 100 г Для соуса: Йогурт густой - 300 г Руккола (по желанию) - 20 г Арахис жареный - 100 г (можно другие орехи) Соль - 0,3 ч. л. Перец чёрный молотый - 0,3 ч. л. НА 100 Г Калорийность - 169 ккал Белки - 11,9 г Жиры - 9,2 г Углеводы - 9,7 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ ?Нарезаем луковицу полукольцами и заливаем 2 ч. л. лимонного сока. Натираем яйца на крупной терке. Сыр натираем на мелкой терке. ?Готовим соус: в чашу блендера отправляем рукколу, обжаренный арахис, соль, перец и густой йогурт. Взбиваем до однородной массы. ?Собираем салат: кладем форму по центру блюда и первым слоем на дно выкладываем горбушу. Расформировываем рыбу вилкой по дну формы. Следующим слоем идет лук. Далее идет соус. Затем рис. Опять соус. Твердый сыр. Сверху сыр смазываем соусом. И последним слоем идут яйца смазанные сверху соусом. ?По желанию, вы можете сделать второй этаж салата. Для этого положите форму на салат асимметрично и добавьте все слои по порядку, как и в первом ярусе нашего салата. Приятного аппетита! #рецепт