Fitnessera | Фитнес | Похудение | Диета | Советы: ПП САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны - 2…

ПП САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Лук (средний) - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Оливковое масло - 2 ст. л.
Уксус - 2 ст. л.
Сахарозаменитель (или мёд) - по вкусу
Вода - 30 мл

НА 100 Г
Калорийность - 55 ккал
Белки - 1,2 г
Жиры - 2,2 г
Углеводы - 7,4 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
?Каждый баклажан разрезаем на 8 равных частей.
?В кастрюлю с закипевшей водой отправляем соль и баклажаны. Накрываем крышкой и варим 15 минут.
?Болгарский перец очищаем и нарезаем небольшими брусочками.
?Лук нарезаем небольшими кусочками. Измельчаем чеснок и петрушку.
?Готовые баклажаны разрезаем еще на 4 части.
?Отправляем все подготовленные ингредиенты в салатницу, солим, перчим и добавляем сахарозаменитель или мёд по вкусу.
?Заправляем салат водой, оливковым маслом и уксусом.
Все хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#рецепт