ПП рецепты для похудения на каждый день: Мясной рулет На 100г.: 123,3 ккал?Белки…

Мясной рулет

На 100г.: 123,3 ккал
?Белки - 11
?Жиры - 6,5
?Углеводы - 5,1

Ингредиенты:
?Куриный фарш - 800г.
?Картофель - 400г.
?Яйцо - 4 шт.
?Морковь - 2 шт.
?Лук - 2 шт.
?Сыр Российский - 100г.
?Йогурт натуральный - 50г.
?Укроп - 1 пучок.
?Соль, специи по-вкусу.

Приготовление:
1. Картофель очистить, отварить, добавить йогурт и размять в пюре.

2. Сыр натереть на мелкой тёрке.

3. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Спассеровать на сковороде до золотистого цвета лука. Можно добавить немного масла или воды.

4. Яйца отварить и мелко нарезать.

5. Фарш выложить на фольгу равномерным слоем. На фарш положить картофельное пюре, далее слой из лука с морковью, после яйца и половина мелко порубленного укропа.

6. С помощью фольги свернуть в рулет.

7. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 200° 50 минут.

8. Оставшийся укроп смешать с сыром. За 10 минут до конца приготовления развернуть фольгу, посыпать сыром с укропом. Дальше готовить не накрывая фольгой.