КАБАЧКИ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ
Итого на 100 грамм 35 ккал
Б/Ж/У 0.8 / 1.1 / 5.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки - 2 шт
Для соуса:
Соевый соус 2 ст л
Холодная вода 2 ст л
Кукурузный крахмал 1 ч л
Мед 1 чл
Чеснок 1 зубчик
Кунжутное масло 1 ст л
Кинза 20
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачки нарезать брусочками, выложить на разогретую сковородку с маслом, так чтобы было не больше 2 слоев.
2. Готовить на сильном огне, при помешивании около 7-8 минут. Главное, кабачки должны сохранить форму и хруст.
3. Смешать все для соуса и залить кабачки.
4. Готовить еще 2-3 минуты на сильном огне, чтобы соус покрыл овощи как глазурь. Добавить измельчённый чеснок.
5. Посыпать перед подачей зеленью.