?Нежная говядина с соусом и грибами? ? На 100 гр - 94.44 ккал ? белки - 11.59 ? жиры - 3.70 ? углеводы - 3.33 ? ?Ингредиенты:? ?Постная говядина 600 г. ?Грибы (у нас шампиньоны) 300 г ?Лук 2 шт. ?Томатная паста 1 ст. л. ?Натуральный йогурт 2 ст. л. ?Молоко обезжиренное 200 мл. ?Тимьян 2 веточки. ?Горчица 1 ст. л. ?Приготовление:? ?1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7. ?2. Добавить нарезанное брусочками мясо. ?3. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут). ?4. Добавить йогурт, молоко, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5. ?5. Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!