Рецепт фрикаделек с молодым картофелем Рецепт Ингредиенты: Фарш Лук Картофель Томатная паста Помидоры Сладкий перец Соль, перец Зелень Чеснок Приготовление: В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль с перцем, перемешиваем и хорошо отбиваем. Из хорошо отбитого фарша формируем фрикадельки и обжариваем на растительном масле. Убираем фрикадельки и на том же масле обжариваем молодой мелкий картофель. Добавляем сладкий перец, через три минуты добавляем ст л томатной пасты. Обжариваем пару минут и добавляем измельчённые помидоры. Готовим примерно 7 минут. Далее вливаем горячую воду, добавляем соль с перцем и возвращаем фрикадельки. Варить на слабом огне до готовности картофеля. Добавляем чеснок, зелень(кинза) и снимаем с огня?