Рецепт морковно-яблочного пирога В прошлом году я очень часто готовила этот пирог и хочу напомнить всем его рецепт? ⠀ Оставьте ➕ или любой смайлик, если будете готовить ?‍♀ ⠀ Ингредиенты: - 250 г моркови, - 150 г яблок, - 80 г фиников или 120 г изюма, - 160 г рисовой муки, - 1/2 ч.л. соды, - 5 яиц, - 50 мл растительного масла, - цедра 1/2 лимона, - щепотка корицы, - соль, - кунжут. Приготовление ⬇ 1. Морковь и яблоко натереть на мелкой терке (в ингредиентах указан уже чистый вес). Добавить к ним очищенные и нарезанные финики (можно заменить изюмом). 2. Добавить к ним муку, соду, корицу, лимонную цедру, растительное масло. Перемешать. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки добавить к яблочно-морковной массе и слегка вжикнуть блендером. 3. Отдельно взбить белки до пиков с щепоткой соли. И всё аккуратно перемешать. 4. В смазанную маслом форму выложить тесто, посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. Приятного аппетита! ?