Салат Щетка 38 ккал на 100 г Назван так потому, что отлично "выметает" всякую гадость из нашего организма Ингредиенты: Капуста белокочаная — 200 г Морковь — 180 г Свекла — 270 г Чеснок (зелень) — 15 г Масло оливковое — 1 ч.л. Вода (минеральная, без газа) — 35 г Сок лимона - 2-3 ст.л. Лук зеленый Берeм приблизительно поровну свеклы, морковки и капусты. Также нужна зелень (любая - лук, петрушка, укроп и т. д. ). Чтоб скорее всe приготовить, капусту и зелень измельчить в комбайне. Сырые свеклу и морковь натираем на терке. Заправляем это всe соком лимона, добавляем немного воды для сочности и ставим в холодильник, где-то минут на 30, для пропитки. Далее этот чудо-салат заправляем оливковым маслом и с удовольствием поедаем