Блинный торт без масла, сахара и муки Ингредиенты: - яйца - 3 шт - бананы -4 средних шт - вода- 100 мл - геркулес - 50 гр - пшеничные отруби - 50 гр - кефир - 200 мл - творог - 400 гр - черешня, персик, миндальные лепестки - для украшения - горький шоколад - долек - изюм- 30 гр( 1 небольшая горсть) -если едите сах,зам или мед то, добавьте его и в блины и в начинку - корица -на кончике ножа Приготовление: В блендере до однородной смеси смешать:геркулес,отруби,воду,яйца. Из полученной смеси пожарить блинчики без масла на антипригарной сковороде(у меня получилось 5 блинчиков) В блендере взбить: творог, кефир, изюм, корицу.(полученную смесь убрать в холодильник на 30 минут) Бананы порезать на тонкие кружочки. Слои:блин промазать творожным кремом, сверху выложить бананы, опять промазать кремом, выложить следующий блин и так чередовать(крем не жалейте) Черешню, персик порезать, шоколад растопить на водяной бане, украсить торт. Фрукты могут быть любые,на ваш вкус)) убрать торт в холодильник(желательно на ночь,что бы он хорошо пропитался. Приятного аппетита!)