Медовый тортик с вареной сгущенкой ИНГРЕДИЕНТЫ: для коржей: мука 500-550 г сахар 200 г масло сливочное 100 г мед 100 г яйца 2 шт. сода 2 ч.л. для крема: молоко сгущенное вареное 400 г масло сливочное 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Взбить сахар и яйца. Соединить и растопить мед и сливочное масло. Положить соду и варить, чтобы масса приобрела насыщенный карамельный цвет. Сняв с плиты, продолжать перемешивать секунд 60. Смешать с яичной смесью. Насыпать муку и замесить тесто. 2 Тесто поделить на шесть частей. Сделать из каждой круг и раскатать его. Готовить коржи минуты четыре, соблюдая температуру 170 градусов. По тарелке обрезать лишние края. Готовые коржи накрыть. 3 Приготовить крем: сгущенное молоко смешать с маслом, взбить до однородности. Обрезки измельчить в крошку с помощью блендера. Коржи намазать кремом, посыпать божественный медовый тортик с вареной сгущенкой крошкой. Приятного аппетита!