Чевапчичи Ингредиенты: фарш говяжий 500 г. лук 1 шт. чеснок 2 зубчика. майоран 1 ч.л. соль, перец, острая паприка по вкусу. Приготовление: 1. Лук очистить и нарезать кубиками. 2. Чеснок мелко нарезать или раздавить. 3. Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи. 4. Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.