ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ Ингредиенты: Мука - 500 гр⠀ Соль - 1 ч.л⠀ Сахар - 1 ч. ш Дрожжи - 1 ч. л Комнатной температуры - 150 гр⠀ Тёплая вода - 150-170 гр Растительное масло - 2 ст. л Приготовление: В муку добавить соль, сахар, дрожжи, кефир, воду и замешать тесто. В самом начале оно будет липким. Добавить к тесту растительное масло и хорошенько вымесить наше тесто. Оно должно быть очень мягким. Убрать тесто в тёплое место на 1- 1,5 часа для подъема. Далее тесто обмять ещё раз. Сковороду смазать растительным маслом и формировать хлеб прямо в сковороде. Накрыть крышкой и оставить так на 20 минут. Затем выпекать хлеб на самом медленном огне в течение часа под закрытой крышкой.⠀ Приятного аппетита!