ВодоходЪ | Круизы и путешествия: Как прикоснуться к истории? Сделать это можно…

Как прикоснуться к истории? Сделать это можно разными способами, но один из самых приятных – попробовать блюда, приготовленные по старинным рецептам. В ресторанах на борту теплоходов компании «ВодоходЪ» вы найдёте множество таких радостей для гурмана.

⚡ Сегодня мы расскажем про новинку в меню 2024 года – биток по-скобелевски. Название блюдо получило в честь великого полководца Михаила Дмитриевича Скобелева, героя Русско-турецкой войны.

Благодаря всенародной любви к освободителю Болгарии в 1914 году на торжественном ужине в Английском Московском клубе впервые было подано блюдо «Биточки по-скобелевски, под белым соусом, с горошком».

Биток готовится из отборной говяжьей вырезки, шпика, сливок, куриных желтков и пшеничного хлеба.

? Высокое качество ингредиентов, соблюдение технологии приготовления и мастерство наших поваров делают это блюдо поистине великолепным!